就像回到溫暖寧靜的巷弄老家,一起享受早午餐、輕食的話家常時光,

這樣的場景在老闆的努力下,在台中市的一處老房子重現,

「光找房子就用了6個月的時間,很多都是自己做的裝潢」,為親手打造記憶中的那股「溫度」感覺。

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再忙也要找時間聚聚,

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台灣人愛吃火鍋,對味道更是挑剔,「胡子麻辣鴛鴦火鍋」主打自製湯底,用數十種中藥材、花椒、還加酒釀下去熬煮,

一口紅湯入喉,香麻直達心底,點燃美食慾望,這時來一口甘蔗頭、豬骨和蔬果熬煮的白湯,甘甜還不燥不膩,餘韻綿綿的滋味完美至極。

 

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圖說:「胡子麻辣鴛鴦火鍋」使用了數十種中藥材、花椒,還加酒釀下去熬煮而成。

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新店才開幕,馬上倒數經營?

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「屋裡 In House」老闆就是這麼另類,2016年12月才開幕,就已經在倒數.....

他說,這種手法是採用靈感來自日本的「一年快閃」手法,

目的是減少店內裝潢成本,一切只用在刀口上!!!

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美食之都台南的小吃結合日式拉麵,也可變成潮店!!!

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2016年12月才開幕的「24h子彈列車拉麵」,現在已經是熱門網路話題,

不僅主打24小時營業吸引宵夜族,還加上好玩的科技風格送餐方式,

好料、好玩、好去處讓嚐鮮族一次滿足,

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初雪季節報到,在北極冷氣團的招手中,愛吃火鍋的人又有新口味可選擇!!!

台北市的MVSA西班牙餐廳祭出~~~

西班牙北方傳統料理豬雜鍋Cocido與台灣火鍋概念結合的「西班牙火鍋」,選用梅花豬豬腳搭配加入西班牙辣椒粉香炒過的大量蔬菜、雞豆與西班牙著名臘腸、米血腸、香料香腸等一起燉煮,湯頭濃郁,香氣十足,微微辣意暖上心頭。

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西班牙的飲食習慣與台灣有著很多的相似,

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