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台北居酒屋推薦哪一家?每次朋友問小編答案都是「去中山區居酒屋」

中山區日本料理的密度是台北之最,能夠生存下來的都很厲害,例如

七條通內的狸君居酒屋,上周和老公去覓食後的感覺是:什麼時候再去一次?

回訪的期待指數很高,很值得推薦給大家當作一個不踩雷的居酒屋推薦

 

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聊到中山區居酒屋,先不論歷史地理背景,該區域與酒店文化的關係

但凡知道有食物的地方,就有競爭,競爭激烈的地方,就不會踩雷!

不相信的Google查看看俗諺「沒有三兩三,豈敢上梁山」

所以不論是國外朋友或外縣市朋友來台北找mo都會推薦中山區居酒屋

 

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中山區日本料理推薦:狸君居酒屋的店門口畫面

居酒屋位於七條通小巷內,儘管夜幕低垂

mo遠遠看見熟悉的居酒屋風情,內心還是很雀躍的

 

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進門後迎面而來的是,暖暖的家庭式溫馨fu

結帳處的收銀台旁有很多客人在狸君吃飯的快樂留影照片!

 

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環顧一圈,靠近門口的兩張桌椅、吧台區、裡面還有開放式座位區及包廂區

整體空間不算大但也不小,因為動線規劃得宜

無論是一個人來小酌、情侶約會慶祝、上班族同事聚餐或商務洽談都很ok

老公斜眼問:妳還沒喝酒就醉了喔?好像繞口令...

 

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搜尋Google商家發現,有很多網友評論推薦狸君居酒屋

網路評論中除了台灣饕客,還有日本網友跟香港網友推薦

其中有日本網友說:在這裡(貍君)吃到家鄉的味道~

 

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狸君居酒屋共有三位料理師傅,其中一位是日本師傅

難怪刀工、調味、炙燒、炸物、鍋品料理味道好吃的讓你覺得置身在日本

 

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狸君居酒屋的狸,指的是「信樂狸」為日本陶瓷界六古窯之一

歷史紀錄,日本天皇參訪信樂町的時候,因為太喜歡當地燒製的信樂貍

天皇當場吟詩紀念,從此開啟信樂貍的名氣!

信樂=狸的印象就像讚岐=烏龍麵、富士山=日本的概念一樣火紅

 

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雖然是夫妻2人用餐,但愛吃的我們這個想吃、那個也想吃

等到回神過來發現,一個不小心已經點了滿桌子的菜~(爽)

 

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海膽山藥手切細麵 $380元

用這道菜當開場,真的非常適合也賞心悅目

掌握資深刀工的山藥,切得很細,鮮豔配色襯托凸顯整個視覺畫面

一上桌,mo馬上拿出手機拍照(女人就是愛拍照)

口感部分,山藥清新滑口,海膽豐腴味道細緻,同樣是強烈的對比

兩者入口即溶,化為愉悅享受很滿足口腹之慾,

讓人對接下來的菜色發展更是躍躍欲試(擦拳頭ԅ(♡﹃♡ԅ)

 

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綜合六點(季節搭配時令海鮮) $1380元

日藉師傅掌廚細節就是華麗!!

這道一上桌就征服全場目光,就連平時嘴硬的老爺也稱讚漂亮

整艘船上擺滿滿,根據不同季節搭配時令海鮮

跟著季節吃最新鮮之外,當季產量的供貨穩定反應在價格上的物超所值

 

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六種當季海鮮,每一樣的新鮮度跟鮮嫩度都屬於中上水準( 超高CP值!

蝦子肉質肥美又鮮甜,口感綿軟鮮甜,淡淡鮮甜味從咀嚼間汨汨流出

章魚生魚片的肉質Q彈有嚼勁,但又不會Q到咬不動的肉質非常軟韌入味

鮪魚是我們公認最好吃的(極力推薦一定要吃)

老實說,小編是過敏體質,很少吃生魚片料理

BUT~狸君居酒屋的鮪魚好吃到讓人想要一吃再吃

剛入口時覺得有點不習慣,可是很快地,鮮嫩就化成一股清爽

服貼在口腔形成一層甜美的溫床,讓人感受貨真價實的鮮甜滋味! 

隱隱約約中,還吃得到一股淡淡的奶香味!!

口舌之間都充滿了鮪魚的鮮甜,真的很好吃(想起來又流口水)

 

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烤魚 $220~320元(依日本花魚、鯖魚、香魚等計價)

整體來說,用料非常新鮮

除了日本師傅的料理魂堅持,觀察客人流量大,食材不久放也是海鮮類的新鮮肯定

其實,中山區日本料理的競爭激烈,食材新鮮是店家必備的要求!

 

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沖繩炒苦瓜 $250元

吃得太開心,不斷向狸君居酒屋的老闆娘打聽小道消息

老闆娘透露,同在七條通的肥前屋老闆最喜歡這道料理

肥前屋老闆每次來狸君居酒屋,都一定會點沖繩炒苦瓜!

小編以身試菜,也來嘗試看看七條通肥前屋老闆的居酒屋最愛

帶著一臉瞻仰的崇拜目光,一邊夾著綠色瘦長的苦瓜入口

恩~~(瞇瞇眼的陶醉貌)好吃,滿分100分的99.9分推薦!

有點苦又不至於太苦,苦中回甘

配上雞蛋的爽滑香甜,味道完美融合,吃的人頻頻點頭

就算是不愛吃苦瓜的老公也說:「這道菜很合我的味道!」

 

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綜合串燒(雞翅、雞軟骨、雞腿肉、時蔬、豬五花) $320元

居酒屋中場休息一定要吃串燒啊(理所當然口氣)

六入綜合串燒才 320元,價格實惠,多吃幾串也不用擔心

#備註:想要裝大爺的男人可以來這裡辦桌請客哦~

中山區日本料理的價格落差很大,小編覺得,狸君的價格很平實!

 

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明太子玉子燒 $260元

少女系靈魂指名去中山區居酒屋一定要吃的軟綿綿玉子燒料理

裡面是滿滿的明太子,餡料超多,感覺要滿到噴出來了ヽ(o♡o)/

狸君居酒屋的玉子燒味道就像日本媽媽做的餐桌料理,

吃得到蔬菜的甜味又有明太子的鹹香流淌齒間,美味好吃

重點是~~價格平易近人,值得一吃不後悔!

 

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酒蒸蛤蜊 $260元

居酒屋結尾的最後,小編都習慣來一份酒蒸蛤蜊

就在熱氣裊裊的酒香餘韻中,細細品味今晚的美好

當然,愛吃鬼又愛喝酒的小編對居酒屋的回憶是又愛又恨(遠目)

年輕時候,忘了幾回在居酒屋門口抓兔子

印象中有不少次都是在中山區日本料理店門口喝到抓兔子~哈哈

某次喝醉酒回家,才進了玄關,鞋子都沒脫就直接睡著zZ

#老公OS:一個女生喝成這樣可以看嘛

#小編小聲報告:人家不敢了、老爺別生氣嘛(裝乖)

但但但...居酒屋就是讓人在下班後可以盡情解放壓力的地方

去居酒屋就會自然放鬆,日本朋友也說,居酒屋是夜晚正式開始的象徵

只要聽到有人喊去居酒屋,大家-都會內心沸騰的興奮起來ヾ(≧∇≦)ゞ

 

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居酒屋也是醞釀故事的地方,老饕祭五臟廟的同時也在一起聊天

故事慢慢萌芽,所以很多電影和小說家都喜歡以居酒屋為背景描述都市男女的故事 

而各種居酒屋種類之中,小編最喜歡溫馨的家庭式居酒屋

狸君居酒屋,也是屬於這一類的溫馨家庭式居酒屋!位於中山區七條通

無論從中山區居酒屋、或是中山區日本料理的定位來說,都很有水準

店內裝潢頗為日式劇情場景,乾淨舒適的討人喜歡

翻開菜單一看,價位平實,果然很適合男女約會或同事聚餐吃喝聊天

穿著套裝的上班族OL、扯著領帶的西裝男人 ,

大家坐在一起拋開工作的辛苦和煩惱,盡情歡笑,享受居酒屋帶來的快感是mo此生摯愛

 

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反過來說,狸君居酒屋的價格跟味道都強調CP值

和中山區居酒屋的競爭激烈有些關係,有競爭才有成長

當然「有實力也不怕比拼」,就算中山區的日本料理這麼多家

但是吃過狸君居酒屋的很多人都會再回來,也希望你們喜歡

最後提醒,「開車不喝酒、喝酒不開車」(很重要一定要記得!

 

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粉專: https://www.facebook.com/7tanukikun/

地址:台北市中山區中山北路一段121巷28號(七條通)

公車站:南京林森路口|捷運站:中山捷運站

電話:02 2531 8278

營業時間:週一 17:00~22:00。週二至週日 17:30~23:00

↓↓狸君居酒屋。完整菜單看下面↓↓

 

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